Onze Druivenrassen
SIRIUS
Sirius is een Duitse witte druif ontstaan uit een kruising van Villard en Bacchus. Dit druivenras heeft ook een hoge resistentie tegen verschillende ziektes. De plant heeft relatief grote trossen. De Siriusdruif was onze eerste aanplant in 1999.
BACCHUS
Bacchus is een witte Duitse druivensoort en is ontstaan uit een kruising tussen Sylvaner–Riesling en de Muller-Thurgau. De druif is gekend om zijn hoge productiviteit en vroege rijping wat ideaal is in koelere klimaten. In 2014 hebben we de Bacchus aangeplant als bijkomende witte druif op het wijndomein.
JOHANNITER
Johanniter is een witte druivensoort gekweekt in de jaren 60 als een schimmel-resistente soort. Het is een resultaat van kruisingen tussen Riesling, Seyve-villard, Ruländer, en Gutedel. De oogsttijd ligt wat vroeger in het jaar.
Tegen valse meeldauw en echte meeldauw is de druif redelijk goed bestand en ze is bovendien vorstbestendig. De Johanniter is onze laatste nieuwe aanwinst voor wat betreft de witte druiven.
REGENT
Regent is in Duitsland ontstaan als een kruising van Diana (Sylvaner x Müller-Thurgau) en Chambourcin waarvan de oorsprong onduidelijk is. Het is eveneens een druif met hoge resistentie tegen schimmelziektes zoals meeldauw. Het ras geeft kleine tot middelgrote blauwe bessen aan kleine tot middelgrote enigszins compacte trossen. De bladeren kleuren in de herfst mooi rood.
SAUVIGNAC
Sauvignac is een resistente druivenvarieteit die bestaat uit Sauvignon Blanc x Riesling. Sauvignac geeft witte wijn met aroma’s van abricots, appel, linoen en cassis. Deze druivenvarieteit is ontstaan in Zwitserland en vind je vandaag in kleine hoeveelheden ook terug in Duitsland, regio Moezel en Pfalz. De lichtroze trossen zijn los van structuur . In 2023 hebben we deze variëteit als nieuwste aangeplant in de wijngaard.
We kiezen voor resistente druiven om zo weinig mogelijk te moeten besproeien. Deze rassen zijn gekend om goed te groeien in ons gematigd Belgische klimaat.
Onze Wijnen
